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豆知識や今後の動向

きのこ

メシマコブという食品を聞いたことがあるでしょうか。ここではメシマコブのまま知識について紹介します。これは長崎県の男女群島で発見されたキノコのことです。メシマコブという名前は、女島で発見されたコブ状の形態をしているため付けられました。なぜこのメシマコブが注目されているかというと、高い腫瘍抑制効果があるのではないかと期待されているからです。特に韓国では研究が進みました。1990年代初頭には国家プロジェクトとしてメシマコブの大量培養の研究が始まりました。研究がつづけられた結果、菌糸培養技術が発達していきました。そしてついに韓国では医薬品としての認可を受けています。また日本でも通信販売などで手にすることが出来ます。

抗がん作用が期待される食品の一つにメシマコブが挙げられます。韓国では医薬品として認可されているようです。また抗がん作用以外でも免疫力を高めたり、アレルギー症状を緩和させたりする効果も期待されています。更には糖尿病を抑制する効果も期待されています。現在国内における糖尿病の患者数は年々増えていて国民病ともいえる状態であります。メシマコブが糖尿病に効果があるという理由は、血糖値を抑える効果があるからでないかといわれています。ラットを使った実験では血糖値を抑制する効果を確認することが出来ました。今後もメシマコブによる研究は進められていくでしょう。そしてますます注目される食品の一つであることは間違いないようです。